Dưới tác động của nền kinh tế hiện nay, thị trường ngành thực phẩm tại Việt Nam mặc dù đã bị ảnh hưởng đáng kể tuy nhiên vẫn ghi nhận được nhiều tín hiệu tích cực, điển hình là sự ra đời của các xu hướng thực phẩm mới lên ngôi. Trong bài viết này, GoGoX sẽ giới thiệu cho bạn 4 xu hướng thực phẩm nổi bật năm 2023 để bạn có thể áp dụng cho doanh nghiệp của mình nhé!
1. Thực phẩm làm từ gốc thực vật
Hiện nay các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật đang dần trở thành xu hướng sống xanh giúp ngăn ngừa hóa chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe. Các sản phẩm này đều có thành phần từ thiên nhiên như rau củ, hoa quả, các loại hạt, đậu hay ngũ cốc,.vv..là những nguyên liệu lành tính và thân thiện với môi trường.
Đồng thời, việc xây dựng và phát triển mô hình thực phẩm hữu cơ đã phổ biến trong những năm gần đây, sẽ là lợi thế rất lớn đối với các doanh nghiệp cần tìm kiếm nguồn hàng uy tín cùng giá thành phải chăng. Chính vì vậy, các doanh nghiệp thực phẩm nên tận dụng xu hướng này để đổi mới và phát triển đa dạng các sản phẩm nhằm tăng lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
2. Thực phẩm tốt cho môi trường
Ngày nay càng có nhiều người tiêu dùng quan tâm đến môi trường và tác động của thực phẩm đối với sức khỏe thể chất. Việc lựa chọn các loại thực phẩm hữu cơ đã và đang trở thành xu hướng tiêu dùng phổ biến. Bởi ngoài là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe người dùng, việc nuôi trồng thực phẩm hữu cơ còn giúp bảo vệ môi trường, cân bằng hệ sinh thái và bảo tồn sự đa dạng của sinh học. Vì vậy, các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm hãy tận dụng xu hướng này để phát triển thị trường kinh doanh của mình nhé!
3. Thực phẩm chế biến sẵn
Kể từ sau thời điểm dịch Covid 19, thị trường thực phẩm chế biến sẵn tại Việt Nam đã có tốc độ tăng trưởng đáng kể và xu hướng này được dự đoán sẽ tiếp tục tăng vọt trong những năm sắp tới. Bởi ngày càng có nhiều người tiêu dùng lựa chọn các bữa ăn làm sẵn vì tính tiện lợi và nhanh chóng của nó. Đây được xem là tín hiệu tốt cho các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, vì bạn có thể cung cấp nhiều lựa chọn thực phẩm đa dạng cho khách hàng của mình tùy theo nhu cầu và mục đích khác nhau như: chế độ ăn trong ngày, chế độ ăn kiêng, salad hay đồ ăn nhanh.
***Xem thêm: Dịch vụ vận chuyển thực phẩm GoGoX
Mô hình phân phối hàng vào siêu thị cho Saladwill của GoGoX
4. Thực phẩm chức năng
Một xu hướng thực phẩm nổi bật khác phải kể đến đó là thực phẩm chức năng. Nhóm thực phẩm này chứa các thành phần bổ sung như vitamin, chất khoáng oxy hóa, khoáng chất, axit béo omega-3, men vi sinh, prebiotics và một số thành phần có lợi khác.
Chính vì có các thành phần giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nên nhu cầu sử dụng loại sản phẩm này ngày càng được thúc đẩy nhiều hơn. Do đó, các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chức năng cần đầu tư vào nghiên cứu và phát triển nhiều dòng sản phẩm khác nhằm mang lại lợi ích cụ thể cho sức khỏe người dùng.
Bên cạnh việc mở rộng và phát triển nhiều dòng sản phẩm mới phù hợp với thị trường hiện nay, các doanh kinh doanh thực phẩm cũng cần phải tính đến giải pháp giao hàng để hoàn thiện mô hình kinh doanh cho doanh nghiệp, cửa hàng của mình. Việc đảm bảo về mặt chi phí và tính nhanh chóng, tiện lợi trong khâu vận chuyển sẽ giúp bạn được nhiều khách hàng yêu mến và tin tưởng cũng như gia tăng lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
Nhằm giúp doanh nghiệp tạo được lợi thế cạnh tranh trong khâu vận chuyển, ứng dụng vận tải GoGoX chuyên cung cấp dịch vụ vận chuyển thực phẩm 24/7, với đội xe lớn và đa dạng phương tiện vận tải từ Xe Máy, Xe Van đến Xe Tải từ 0,5 Tấn đến 10+ Tấn, giúp bạn chủ động trong việc đặt xe và đáp ứng ngay tức thì mọi nhu cầu chở hàng thực phẩm của bạn.
Tải ứng dụng GoGoX để đặt xe vận chuyển thực phẩm ngay!
GoGoX hy vọng những thông tin trên đã phần nào giúp ích cho doanh nghiệp của bạn tìm kiếm và nắm bắt xu hướng sản phẩm để kinh doanh hiệu quả trong thời gian sắp tới. Chúc bạn kinh doanh mã đáo thành công!